Корзина
Корзина пуста
Оформить заказ
Авторизация
E-mail
Пароль
Забыли пароль?
Зарегистрироваться

Копченый горный. Чжен шань сяо чжун хун ча

Копченый горный. Чжен шань сяо чжун хун ча
Копченый горный. Чжен шань сяо чжун хун ча
Артикул: КР-001 Вес: 100 г
500 руб.

Чай традиционно изготавливался в горных деревнях Сянцунь и Тунмугуань уезда Чунаньсянь северной части провинции Фуцзянь. Первые два иероглифа названия чая Чжен шань сяо чжун переводятся как «настоящий горный ». Эти иероглифы в древности входили в названия всех чаев, производимых в горной местности У И. В начале 18 века этот чай изготавливался для Ост - индийской компании, т.к. выдерживал длительные морские перевозки до Америки и Англии. Особенностью его приготовления в прошлых столетиях было то, что сушильные печи растапливались сосновыми поленьями, и чай пропитывался их дымом. В результате, образовывался сложный вкусовой букет чернослива, сушеных груш и яблок с еле уловимым терпким дымком сосновых поленьев. Лучшие сорта поставлялись ко двору королевы Великобритании и Парламенту ее величества. После двух опиумных войн Поднебесной империи с Англией беспредел английских купцов был приостановлен. Политические перемены повлияли на снижение производства объемов этого вида чая. Англичане решили проблему с чаем по пиратски: тайно вывезли ростки чайных кустов в Индию и постепенно перешли на чай с другими вкусовыми качествами как результат иных климатических и почвенных условий произрастания. Тем не менее, им не удалось повторить вкусовые качества « Чжен шань сяо чжун » в индийских условиях. Этот чай до сей поры пользуется спросом у английских любителей чая, а лучшие сорта закупаются чайными компаниями для Парламента.

Регулярное употребление этого, как впрочем и других красных чаев, способствует выведению токсинов и канцерогенов из организма, улучшает состояние крови, повышает работоспособность. Помимо этого, чай согревает желудок, улучшая его функции...